Om Mig & Bloggen

Tillbaka Till Startsidan♥ 


Bakom kameran står jag Rebecka, kallas Becka, & äger systemkameran d5200 + 18-105 mm objektiv. Fotografering är mitt största , & här visar jag mina fotografier på annat mat & bak, natur, städer, det fina i livet & annat. Välkomna. 

Vill ni veta mer om mig, här


Ni är välkomna att kontakta mig på photos-by-becka@hotmail.se för frågor mig, om bloggen, angående annonsering på bloggen, /eller annat. 















Presentation

De Senaste Inläggen

Teknik

Den här bloggen skapades via leverantören bloggo.nu

Reklamfri blogg!
Skapa en egen blogg utan krångel eller teknisk kunskap.
Skapa bloggen nu!

Visar inlägg i kategorin Recept á la Rebecka

Tillbaka till bloggens startsida

Höstig Hedwigsoppa

Tjugo i fem ringde väckarklockan imorse, & för första gången på en vardag på flera år åt jag frukost med min mamma. Efter det var det dags att gå till dagiset, & gud vad mysigt där var på morgonen. Iochmed min tidiga timme på morgonen slutade jag tolv, & när jag kom hem gjorde jag denna underbara Hedwigsoppan, mitt egna recept. 

Två stora portioner: 

  • ca 3-4 stora nävar med qournfärs
  • 1 gullök
  • 1/2 paprika
  • 6 dl vatten
  • 1 svampbuljongtärning
  • 1-2 msk tomatpuré
  • 2 potatisar (jag använde Asterix)
  • 1 morot
  • 5 cocktailtomater 
  • salt & persilja (valfritt) 
Hacka gullöken och paprikan. Fräs med qournfärsen till löken blivit genomskinlig. Hacka moroten, potatisarna och dela cocktailtomaterna i halvor. Tillsätt resterande ingredienser, låt koka upp & sjud sedan i cirka 15 minuter. Krydda efter behag & smak. Höstigt god!

Ett söndagsrecept.

Frågan om receptet på müslin i detta inlägget har kommit, & det var faktiskt mitt egna recept, hihi. därför tänkte jag dela med mig av receptet. världsgo!

  • 3 dl havregryn
  • 3 dl rågflingor
  • 1/2 dl psylliumfrön/linfrön (väljer själv det man tycker bäst om)
  • 1/2 dl pumpakärnor
  • ca 2 dl fullkornsflakes 
  • ca 2-3 dl torkade gojjibär & torkade blåbär 
  • 1 msk honung
  • 1/2 dl matolja
  • 1/2 dl vatten 
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda havregrynen, rågflingorna, matoljan, vattnet & honungen. Bred sedan ut det i en långpanna. Rosta i ugnen i ca 15-20 minuter. Låt det svalna & tillsätt sedan resten av ingredienserna. Avnjut en söndagsmorgon med lite filmjölk, eller lyxa till det en tidig vardagsmorgon tillsammans med en god yogurt. :)

Chokladgoda romansmums recept.

Här kommer receptet på mina chokladgoda romansmums, hihi.

  • 3 ägg
  • 4 dl socker
  • 4 1/2 dl vetemjöl
  • 4 msk kakao
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 dl vatten
  • 300 g smält smör
  • 1/2 dl kaffe
  • 1 dl kokos
  • en nypa salt
Frosting:
  • 75 g smör
  • 1/2 dl kakao
  • 5 dl florsocker
  • 1 dl kaffe
  • 1 msk vaniljsocker
Vispa ägg & socker vitt & poröst. Blanda försiktigt ner resten utav ingredienserna & häll på ett bakplåtspapper i en ugnsform med hög kant. In i ugnen på 200°C i ca 15 minuter. 
Koka upp frostingingredienserna (utom kokosen) & bred över kakan. Strö över kokosen. Låt stelna. Skär kakan i småfyrkanter. Mums! 

Ett lördagsrecept.

Fredag. Underbara, härliga fredag. Igår var en så fin dag. Klippte hellugg, fredagstränade & nu vill jag dela med mig av ett väldans gott recept. 

Lördag. Härliga, vårpirriga lördag. Avslutade mitt femte träningspass denna veckan för någon timme sedan, njuter av min hellugg (bild kommer imorgon) & ska göra denna himlans goda bärpajen med kokos. 


  • 2-3 dl kokos
  • ca 250-300 g hallon & blåbär
  • ca 2 msk steviaströ/socker
  • 2 ägg
  • 25 g smör
Häll bären i en pajform. Om de är frysta; låt dem tina i pajformen. Sätt ugnen på 200°C. Blanda äggen, kokosen, sockret/steviaströn & det smälta smöret i en bunke. Smula över kokosblandningen över bären & grädda i ugnen i ca 15-20 minuter. Mums! 

Romansmums.

Hej kära ni. Påskhelgen har gått snabbt, & vi får ett fint avslut med vårkänslor & vårpirr. Det känns i hela kroppen, how lovely! Det har jag firat genom att baka mina egna chokladiga romansmums. Receptet kommer snart, hihi.

Äldre inlägg